쪄서 먹어도 달콤하고, 호박죽으로 끓여 먹어도 든든한 영양 만점인 먹거리인 단호박입니다. 언제 먹어도 맛있는 단호박은 일년 내내 제철 이라고 합니다. 단호박은 겉 껍질이 단단해 손질하기 조금 힘든 부분이 있지만 이유식으로도 좋고, 평소에 간식으로 먹어도 아주 좋은 식품입니다.
보통 단호박죽 하면 붓기 빼는데 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 체내의 불필요한 수분과 나트륨을 배출하는 작용을 하여 붓기 빼는데 아주 효과적 이라고 합니다. 하지만 소화기능이 약한 사람, 뱃속에 가스가 잘 차는 사람, 만성 위장 장애가 있는 분들은 과다 섭취를 주의하는 것이 좋습니다.
단호박 효능 - 감기개선
일교차가 심해지면서 아이들 뿐만아니라, 성인들도 감기에 걸리는 분들이 많으신데요. 따뜻한 성질을 가지고 있는 단호박에는 비타민이 풍부해 해독작용과 함께 열을 내려주는 효능이 있어 감기가 있다거나 천식, 목감기 등에 효과가 있으며, 특히 기관지가 안좋은 분들이 꾸준히 섭취하면 좋습니다.
단호박 효능 - 눈 건강 및 부종제거
단호박에 풍부한 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A로 전환이 되어 눈이 침침하다거나 시력이 떨어지는 등의 눈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 단호박에 들어 있는 식물성 섬유질인 펙틴성분은 이뇨작용을 도와 몸의 붓기를 가라앉히는데 단호박의 효능을 볼 수 있습니다.
단호박 효능 - 다이어트
단호박 칼로리는 100g 기준으로 29kcal 인데요. 다이어트에 널리 이용되고 있는 고구마와 바나나가 각각 128, 93kcal 라고하니, 단호박의 칼로리가 얼마만큼 낮은지 알 수 있는데요. 특히, 단호박은 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 해주고, 소화속도가 느리기 때문에 공복감을 덜 느끼게 하여 다이어트에도 단호박효능을 볼 수 있습니다.
단호박 효능 - 혈액순환 개선 및 불면증치료
단호박은 우리 몸에 유해한 콜레스테롤과 함께 지방질이 체내에 쌓이는 것을 막아 몸의 구석구석으로 혈액순환이 원활하도록 도와줍니다. 또한, 신경물질을 강화시키는 효능으로 각종 스트레스로 인해 잠을 제대로 자지 못하는 불면증 치료에도 단호박 효능이 있습니다.
단호박 효능 - 당뇨 및 위 건강
단호박을 꾸준히 섭취하면 당뇨가 위 건강에도 도움이 되는데요. 단호박에는 인슐린의 분비를 촉진시켜주는 성분이 풍부해 당뇨를 치료하거나 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 베타카로틴 성분이 체내의 유해한 세균이 증식하는 것을 억제시켜 위염이나 위궤양 등의 위 건강에도 효능이 뛰어나다고 합니다.
단호박 효능 - 눈건강
단호박에는 베타카로틴이 다른 식품에 비해 매우 풍부합니다.베타카로틴은 체내에 들어오게 되면 눈건강에 도움이 되는 비타민A로 전환되어 눈건강에 도움을 줍니다. 평소에 눈이 좋지 않으시는 분들에게 단호박을 쪄서 섭취하는 것을 추천 합니다.
단호박 효능 - 간건강
베타카로틴은 만성 간질환에도 효과가 있다고 합니다. 일반적으로, 만성 간염은 간경변증으로 간경변증은 간암으로 진행되는 경우가 많은데 질병상태에 따라 혈액속의 베타카로틴의 농도가 변화한다는 것이 밝혀졌다고 합니다. 이런 원리를 토대로 일본에는 만성 간질환 환자에게 베타카로틴을 투여한 결과 간암발생을 억제하는 효과가 있음을 확인했다고 합니다.
