3월을 대표하는 건강식품인 미나리는 달면서도 맵고 서늘한 성미를 가지고 있는데, 각종 비타민이나 몸에 좋은 무기질과 섬유질이 풍부하여 알칼리성 식품으로 해독과 혈액을 정화시키는데 좋은 효과를 가지고 있는 알칼리성 식품입니다.
미나리는 약재로 쓰이기도 하고 섭취하기도 합니다. 미나리를 생채로 버무려 먹으며 김치에 넣어 먹기도 하는데 미나리 김치의 향긋한 맛을 산채 가운데서도 일품으로 꼽힌다고 합니다. 동의보감에서도 미나리는 갈증을 풀어 주고 머리를 맑게 해 주며, 주독을 제거하는 등 다양한 효능이 있다고 기록되어 있습니다.
미나리 효능 - 고혈압 증상 완화
운동부족과 육류 위주의 식습관으로 인해 고혈압 환자들이 늘어나고 있습니다. 미나리를 꾸준히 섭취하시면 혈관 내에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거해주는 효과가 뛰어나 고혈압을 완화에도 도움이 됩니다. 미나리즙을 만들어 매일 꾸준히 섭취하시면 도움이 됩니다.
미나리효능 - 변비 및 황달 치료
변비가 있는 분들도 미나리의 효능을 볼 수 있습니다. 미나리는 섭취하면 장에 쌓여 있는 노폐물과 독성분을 제거해주어 변비 치료에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한, 황달치료에도 미나리 효능이 뛰어나다고 하며, 미나리즙을 1주일 정도를 꾸준히 섭취하시면 황달 치료에 도움이 된다고 합니다.
미나리 효능 - 간 기능 향상
술을 너무 많이 마셔 간이 좋지않은 분들도 미나리를 꾸준히 섭취하시면 간 기능 향상에 효과를 보실 수 있습니다. 숙취해소에도 좋은 미나리는 간 기능에 도움을 주어 피로 해소에도 좋습니다.
미나리 효능 - 해독작용
미나리의 효능 중에는 해독작용이 있습니다. 미나리를 섭치하면 몸속에 있는 중금속 등을 흡착하여 몸 밖으로 배출시키는 효과가 있습니다. 해물탕에 미나리를 넣어 요리하시고 섭취하시면 효과가 좋습니다.
미나리 효능 - 지혈효과
지혈작용이 뛰어난 미나리를 꾸준히 섭취하시면 상처로 인하여 피가 나는 경우 빨리 멈출 수 있도록 도와주는 효과가 있습니다. 또한, 여성분들의 하혈에도 뛰어난 미나리 효능을 보실 수 있습니다.
미나리 효능 - 눈건강 및 숙취해소
미나리에는 비타민A와 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 눈에 좋은 성분으로 시력의 저하를 예방할 수 있으며 백내장이나 황반 변성 등의 안구질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 미나리는 간의 활동에 도움을 주어 피로 해소에 좋은 효과를 줍니다. 미나리를 섭취해 간이 좋지 않은 경우에 꾸준히 섭취하면 숙취 해소 효과를 볼 수 있습니다.
