생양파를 먹고 나면 입안에서 특유의 냄새가 나서 생양파 먹는 걸 꺼려하는 경우가 많습니다. 하지만 음식을 먹을 때 양파를 제거하고 먹기는 쉽지않습니다. 이럴 경우 양파를 먹고 난 뒤에 김 한 장이나 다시마 한 조각을 먹으면 냄새를 줄일 수 있습니다.
양파를 하루 반개씩 먹으면 보약이 따로 없다는 말이 있습니다. 우리 음식의 대표적인 양념 채소 중 하나인 양파는 수분이 전체의 90%를 차지합니다. 하지만 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있습니다.
일반적으로는 매운 맛이 주를 이루지만 열을 가하면 설탕의 50배의 단맛을 갖고 있는 성분이 형성되는 것이 양파의 특징입니다. 고혈압과 만성피로로 고생하는 사람이 있다면 바로 오늘 저녁부터 양파를 드시는 것을 추천합니다. 양파 효능 포스팅입니다.
양파즙 효능 - 고혈압 예방
양파즙을 꾸준히 마시면 우리 몸의 혈액을 묽고 깨끗한 혈액으로 만들어줍니다. 이로인하여 혈액이 원활하도록 흐를 수 있게 도와주기 때문에 혈압을 낮춰주어 고혈압 예방에 효능이 있습니다.
양파즙 효능 - 다이어트
양파는 지방함량이 적고 단백질이 풍부한 채소입니다. 요리를 하실 때 양파를 가열하면 발생하는 성분이 중성지방을 낮춰주는 효능을 가지고 있어 다이어트에도 도움이 됩니다. 생양파를 섭취하는 것보다 가열한 양파를 드시는 것을 추천합니다.
양파즙 효능 - 감기예방
양파즙을 꾸준히 섭취하면 감기 예방에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다. 그 이유는 양파가 가래를 제거해주고 기침을 가라앉히는 효능을 가지고 있기 때문입니다. 또한, 혈액순환을 개선시키고 양파즙의 비타민 B가 소변 및 땀의 배출을 좋게 만들어 해열작용에도 효능이 있습니다.
양파즙 효능 - 항암효과 및 백내장 개선
양파에는 알린이라는 성분이 들어 있습니다. 양파즙의 알린이라는 성분이 우리 몸에 흡수가 되면 알리신으로 바뀌게 됩니다. 이 알리신이 항암효과를 가지고 있기 때문에 암환자 분들도 양파즙을 마셔주면 좋습니다. 또한, 양파에 함유된 글루타티온이라는 성분이 백내장을 예방해주고 이미 발병한 백내장 치료에도 양파즙의 효능이 있습니다.
양파즙 효능 - 피로 해소
만성피로나 근육 피로 등의 피로 해소에도 양파즙의 효능이 있습니다. 양파는 신경을 진정시키고 신진대사를 활발하도록 도와주며, 근육 피로나 만성피로 등의 피로 해소에도 양파즙의 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 양파는 간장 속의 지질을 저하시켜 간장을 건강하고 튼튼하게 해 주며 피로를 회복시켜 주고 변비에도 효능이 좋습니다.
양파즙 효능 – 간 해독작용
양파에는 간장의 해독작용을 강화시키는 그루 타치온 성분이 많이 들어있습니다. 간장의 해독 기능이 강화되면 임신중독은 물론 약물중독, 알레르기에 대한 저항력이 강해지는 장점이 있습니다. 술을 마실 때 양파를 함께 먹으면 알코올로 인해 파괴되기 쉬운 비타민B1의 흡수도 높이면서 술독을 중화시켜 간장을 보호해줍니다.
양파즙 효능 - 혈액순환 개선
양파에는 불필요한 지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 효능을 가지고 있어 혈액순환 개선이나 동맥경화, 고질혈증에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 양파를 섭취하면 우리 몸에 있는 불필요한 지방과 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈액순환을 개선시켜 고지혈증 및 동맥경화에 탁월한 효과가 있습니다.
양파즙 효능 - 당뇨병 개선
양파즙은 혈당을 저하시키는 뛰어난 효과가 있으며 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 예방하거나 치료하는데 도움이 됩니다. 또한 양파는 혈액을 묽고 깨끗한 혈액으로 만들어주는 효과가 있습니다.
양파즙 효능 - 기억력 향상
양파즙의 효능으로는 기억력 향상입니다. 양파즙에는 바슬게트라는 성분이 함유되어 있어 신경세포가 분화되면서 신경 통로를 자극시켜 기억력을 향상하는데 좋습니다. 건망증이나 치매예방에 효능이 있습니다.
양파즙 효능 – 살균효과
양파즙은 아주 강력한 살균력을 가지고 있는데 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽이기 때문에 식중독 예방에도 효과가 있습니다. 생양파를 3~8분간 씹으면 입안의 세균이 정말 멸균되기 때문에 충치를 예방하기도 합니다. 이밖에 무좀, 습진의 예방과 치료 효능이 있습니다.
