유네스코 세계기록에 등재된 동의보감에서도 율무의 효능은 기재되어 있을 만큼 효과는 예로부터 증명이 되어있으며 우리 일상생활에서도 많이 사용하고 있는 곡물이기도 합니다.
율무는 많은 영양을 함유하여 건강에 도움이 되며 율무의 영양소에는 탄수화물이 많은데 단백질과 지질함량이 다른 곡물에 비해 높고 철분과 아연 비타민 2와 엽산 등도 함유되어있어 피부미용에도 많이 활용이 되고 있습니다.
율무는 볏과의 1년 초본식물로, 본래 한자어는 인 미 혹은 의미로 불리기도 하며 현재 율무로 불리게 되었는데 과거는 곡물로 이용되었고, 죽으로도 많이 먹기도 했습니다. 효능이 좋아서 예전부터 한방에서 약재로 사용되었습니다.
1078년에 우리나라에 들어왔다는 기록이 있고 임진왜란 때 가토 기요마사가 일본으로 가져갔다고 합니다. 과거에는 갈아서 죽을 만들어 먹었으며, 요즘에는 율무차로 먹는 게 일반적입니다. 간혹 밥에 넣어 먹으며 옥수수밥과 비슷한 식감입니다.
한약재로도 쓰이는데 한방에선 의이인이라고 부릅니다. 사마귀가 났을 때 민간요법으로 율무를 빻아 물과 함께 바르는 방법을 사용하는데 실제로 효능이 있습니다. 임신한 여성에게 좋지 않다는 이야기가 있으나 이는 근거 없는 속설입니다.맛도 좋아서 건강기호 식품으로 사랑받고 있습니다. 오늘은 율무 효능에 어떤 것들이 있는지 정리 포스팅입니다.
율무 효능 - 소화불량
율무는 장 건강에 좋은 효능을 보입니다. 율무에 함유되어있는 덱스트린이라는 성분이 장 연동운동을 촉진해 주어 아미노산 분해효소가 있어 소화 기능을 활발하게 해 줍니다. 소화가 잘 되지 않을 경우 속이 더부룩한 증상에 효과적이며 변비를 해소하는데 도움이 많이 됩니다
율무 효능 - 노폐물 배출
율무는 노폐물 배출해 효과가 있습니다. 율무는 수분 대사와 이뇨작용을 촉진해 주며 부종이나 부기를 가라앉힐 때 효과가 좋습니다. 이 효능이 신진대사 또한 원활하게 해 인체에 쌓이게 되는 각종 노폐물을 배출하는 작용에 도움이 됩니다.
율무 효능 - 항암효과
율무는 항암효과가 있습니다. 율무에는 코익 셀로 라이드 성분이 암세포를 용해할 때 작용을 하며, 항종 양과 항암작용이 매우 강합니다. 이 추출물이 폐암 세포 성장 및 폐암 발생을 억제합니다.
율무 효능 - 피부미용
율무의 효능 중에 피부미용 효과도 있습니다. 코익 셀로 라이드 성분이 피부 문제를 완화해주며 피부색을 윤택하게 해주는 효능이 있습니다. 또한 건조해지는 계절과 피부에 수분, 탄력을 주며 피부 노화를 방지해주는 효능이 있습니다.
율무 효능 - 혈관건강
율무는 알리신이 함유되어 있는데 이 성분은 혈관에 혈전을 제거해주는 효능이 좋고, 혈압을 낮춰줍니다. 율무에 코 익산 성분이 함유되어 있어, 평소 계속 섭취해주면 고혈압과 뇌졸중과 같은 혈관 질환을 예방해주는 효능이 있습니다.
율무 효능 - 당뇨 개선
율무는 인슐린 분비를 자극해주며 높아진 혈당을 낮추는 데 도움을 주는데, 자판 기표 율무차, 시중에 판매되는 즉석 율무는 설탕을 다량 함유하고 있어 해당되지 않습니다. 당류가 포함되어 있지 않은 순수 율무를 섭취해야 효과를 볼 수 있습니다.
율무 효능 - 부작용과 오해
남성 정력 감퇴가 부작용으로 알려져 있습니다. 율무에는 각기병 치료제로도 사용되었으며 허벅지 근육 강화에 효과적인 걸로 알려져 있습니다. 하지만 실제로 한의학에서도 율무와 정력과의 관계를 찾아볼 수 없습니다. 반면 율무에 함유된 아미노산 분해효소가 태아에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있기 때문에 임산부는 되도록 먹지 않는 것을 권하고 있습니다.